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Café Volio, compañía nacional líder en la producción y comercialización de café, presentó el nuevo concepto de su icónica tienda ubicada en el Centro de San José, con el objetivo de preservar sus orígenes, mientras evoluciona con las tendencias para atraer a las nuevas generaciones.
“Gracias a la pasión que sentimos por esta industria y el compromiso de nuestros colaboradores, hoy le damos un refrescamiento a nuestro local, para ofrecer más variedad de productos y satisfacer los gustos y preferencias tanto de nuestros consumidores que se han mantenido fieles a través de los años, como a las nuevas generaciones”.
— Jennifer Ochoa, Gerente General de Café Volio.
La “Tienda del Fundador”, como se conoce a este local, nació hace 85 años en los alrededores del Mercado Central de San José. Durante todos estos años, el principal motor de esta locación ha sido ofrecer el café fresco, recién tostado y molido. Adicional a este producto, con el relanzamiento del local los clientes podrán disfrutar de una variedad de cafés tanto fríos como calientes, y acompañarlos con deliciosa repostería fresca, recién horneada. Es así como la marca amplió su portafolio de productos, pero conserva toda la esencia de Café Volio.
Los clientes que visiten la “Tienda del Fundador” encontrarán un ambiente moderno, con mucha historia y lleno de arte.
“Sabemos que toda marca, a través de los años, necesita innovar y presentar propuestas de valor que le interesen a sus diferentes públicos. Por eso decidimos remodelar este local para que tenga un aspecto más actual y fresco. Esto, sin duda, nos ayuda a conectar con nuevas generaciones y nos convierte en un punto referente en San José, donde se puede consumir el mejor café de Costa Rica todos los días”.
— Sandy Barquero, Supervisora de Coffee Shops Café Volio.
Una marca que trasciende. Café Volio se fundó en 1938 en el Mercado Central de San José por el señor Federico Volio. A inicios de la década de los setenta, el señor Carlos Bombardelli compró el negocio y precisamente nombra el punto de venta de San José la “Tienda del Fundador”. “Esta tienda es un homenaje a nuestro fundador, porque ahí fue donde inició todo; precisamente ahí nació la marca y nos recuerda que con trabajo, compromiso y pasión los sueños se cumplen”, expresó Ochoa.
En 1976 se abrió la operación en Curridabat, donde hoy en día se ubica el centro de distribución, planta de producción y oficinas administrativas. Con el paso de los años la marca se ha consolidado gracias a la incorporación de nuevas tecnologías a nivel de tostadores y sistemas de empaque.
Así es como durante más de 80 años, Café Volio ha sido reconocido de generación en generación por su café 100% puro, gracias a su excelente aroma, calidad y sabor.
“Café Volio permanece presente en los hogares y las mesas de los costarricenses, innovando y creciendo año con año como marca, mediante una clara conciencia de su responsabilidad social y con el sueño de seguir siendo la marca de café preferida de los ticos”, concluyó Barquero.
La Tienda del Fundador ofrece los servicios de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m. y los sábados de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., se ubica al costado norte del Mercado Central de San José.
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