EscucharCompras en línea
Hay alimentos que los consumidores solemos examinar en el supermercado, tramo, mercadito o feria del agricultor. Pero nada es fijo.
Ya les contamos la historia de El Fresal, que empezó a comercializar fresas a través de Internet en Coronado, Moravia y parte de Goicoechea.
Y una investigación de la Universidad de Costa Rica (UCR) muestra cambios en nuestros hábitos de compra de alimentos en general y de frutas y vegetales en particular.
Para este estudio se encuestó a 388 personas adultas durante sus compras en las ferias del agricultor en San José (Santa Ana, Hatillo, Zapote, Villa Olímpica de Desamparados, Plaza Víquez, Mercado Libre en Guadalupe), Heredia (Campo Ferial La Perla) y Cartago (Feria El Tejar).
De acuerdo con el estudio:
—Usuarios: casi todas las personas (entre 70% y 85%) son usuarias de Internet, redes sociales y aplicaciones móviles.
—Compras en línea: al menos 6 de cada 10 compradores en línea realizó alguna compra virtual de bienes o servicios, motivados por la utilidad, aspectos hedónicos o ambos motivos.
—A mayor compra en línea, más compras virtuales de alimentos: quienes compran en línea alimentos, frutas y vegetales —incluyendo cebolla, tomate, papa y zanahoria— tienen más costumbre, experiencia y cultura de compras en línea; a menor costumbre, experiencia y cultura de compras digitales, menos uso del canal de comercio electrónico para adquirir alimentos.
“Los resultados confirmaron, para el caso de Costa Rica, que las personas que prefieren comprar por medios virtuales adquieren mayores volúmenes de estos alimentos en comparación a las personas que prefieren medios de compra físicos como supermercados”
—Motivos: la percepción de la presentación del producto y los estímulos afectivos constituyen el motivador de compra con mayor relevancia, superando otros factores (precio o compra directa del producto), pero la experiencia digital de la persona se posiciona como el principal motivador.
—Canales digitales: la mayoría de las personas compradoras emplea redes sociales, sitios web y aplicaciones móviles en forma diaria.
—Oportunidad: el comercio electrónico de frutas y vegetales es una “alternativa interesante” para estos productos.
—Cambios de hábitos: el estudio indica que en Costa Rica la pandemia de la covid-19 generó cambios en los perfiles de compra y consumo de alimentos. Estos productos aumentaron en las preferencias de las personas consumidoras. “Sin duda representa un cambio positivo en las conductas alimentarias de la población”, finaliza el estudio. Así se ve en el gráfico.
bv | Scotiabank demuestra cómo se crea valor
(Contenido comercial)
A través de su estrategia de sostenibilidad ScotiaINSPIRA, el banco desarrolla e implementa iniciativas para maximizar su impacto positivo en las comunidades.
La cifra
Del 8 al 23 de junio la Antigua Aduana recibió
37.000
personas, incluyendo 2.200 estudiantes de escuelas y colegios, que experimentaron la exhibición inmersiva del Parque Nacional Isla del Coco.
¿Qué más está pasando?
En Costa Rica: encuesta empresarial
La Cámara de Industrias de Costa Rica realizó la décima quinta edición de la encuesta de perspectivas empresariales y valoración de los factores de competitividad del sector manufacturero.
Los resultados mostraron que los factores que afectan la competitividad del sector son: tipo de cambio, disponibilidad y calidad del talento humano, logística de puertos y problemas generales de infraestructura.
La encuesta se realizó entre el 20 de marzo y el 12 de junio del 2024. Participaron 124 empresas que representan el 24% del empleo formal reportado al 31 de diciembre de 2023.
En el mundo: dos encuestas sobre IA
Más de la mitad de las empresas en el mundo usan la inteligencia artificial (IA), según las encuestas globales separadas de McKinsey y de PwC.
Su uso ocurre en áreas de mercadeo y ventas, en desarrollo de productos y servicios; en todas las regiones geográficas, en particular en Asia-Pacífico; y en todas las industrias. PwC reporta incrementos de hasta casi cinco veces en productividad.
Un 67% de las empresas anticipa mayor inversión en IA en los próximos tres años, si bien hay conciencia de los retos en datos, privacidad, propiedad intelectual y resultados inexactos.
En ciencia: hogar, dulce hogar
La búsqueda de planetas similares a la Tierra tiene vientos en contra. Algunos astrónomos buscan signos de habitabilidad en mundos más grandes.
En 2017 se revelaron siete planetas donde, al menos en cuatro, existiría agua líquida en sus superficies, una atmósfera que favorecería la creación de los valles en el espectro de la luz estelar y evidencia de dióxido de carbono, metano y agua, demostrando que serían hogares adecuados para la vida.
Pero, como enanas rojas, son astros que tienden a ser tempestuosos, con erupciones y llameando de maneras que pueden destruir atmósferas. Tras varios años de investigación, no hay certezas, indicó Science.
Top de EF
De las publicaciones de El Financiero les recomiendo leer sobre:
Mundial 2026: presupuesto y visas a Canadá y EE.UU.
ProNuvo: inversión recibida.
Denuncias: en Recope.
Aperturas: Starbucks.
Blog - Inflación: causas y consecuencias.
Blog - ChatGPT: prompts y la mayéutica.
Recomendaciones de este jueves
No se pierda hoy el foro de EF del Impuesto sobre la renta, a las 9:00 a.m.
Los próximos 28, 29 y 30 de junio se realizará el Rock & Beer Festival en Paseo Metrópoli, Cartago.
En streaming, Max tiene disponible Taylor Swift vs. Scooter Braun, la disputa entre ambas figuras en una miniserie de dos episodios y donde participan expertos jurídicos, periodistas y personas cercanas.
Feliz día
Gracias por leer este boletín.
