EscucharUso de fertilizantes en cultivos
La alimentación de calidad abarca un plan de nutrición de acuerdo con las características, condiciones y propósitos (de ejercicios, de peso o de salud) de cada persona. También incluye que los alimentos no sobrepasen las dosis recomendadas de fertilizantes y otros agroquímicos.
Aunque la producción agropecuaria fue desplazada por otros sectores en su participación en el Producto Interno Bruto (PIB) y en el empleo, así como pasa una situación difícil, Costa Rica tiene una larga tradición en el campo y buena parte de su territorio está dedicado a cultivos que en parte van a la exportación y en parte llegan a nuestras mesas en las tres comidas.
Tanto para objetivos de comercialización local como para exportación, los principales cultivos permanentes en Costa Rica son la caña de azúcar y el banano. Les siguen la palma aceitera y el café, de acuerdo con datos revelados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) la semana anterior y con fecha al 2023.
Estos productos pasan por un proceso de valor agregado por su comercialización, a la que está destinada la mayor parte. Otros cultivos de interés son los frutales, donde destacan la naranja, el mango, el melón y el aguacate.
Se suman las raíces y los tubérculos, donde la yuca es el cultivo que muestra la mayor producción, seguido por el ñampí y la papa. Entre los granos básicos, el arroz registró la mayor producción, junto con el maíz y el frijol.
La Encuesta Nacional Agropecuaria 2023, realizada por el INEC, también registró los principales productos forestales: teca y melina.
En esos cultivos, el uso de fertilizantes permite a los agricultores, entre otros beneficios, obtener una mayor producción, pues son sustancias químicas u orgánicas ricas en nutrientes. Su propósito es mejorar las características del suelo para un mayor desarrollo de los cultivos agrícolas.
Los riesgos varían y dependen de la forma de aplicación, las dosis utilizadas y las condiciones específicas del suelo y los cultivos. Se recomienda seguir las recomendaciones técnicas. En Costa Rica, según el INEC, los productos agrícolas donde más se usan fertilizantes son la caña de azúcar, el maíz y el melón. Les siguen otros de consumo común y diario (ver gráfico).
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La cifra
El próximo viernes 27 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Turismo.
22%
crecimiento de la facturación durante este 2024 en pymes turísticas costarricenses, según Alegra.com.
¿Qué más está pasando?
En Costa Rica: aplicación para compras
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) actualizó su aplicación de información al consumidor MiMejorCompraCR e incluye 23 productos alimentarios de 347 comercios de 66 cantones.
Además, se realizaron visitas de monitoreo. En comparación con el reporte anterior, se visitaron 32 comercios adicionales del 5 al 26 de agosto pasados y se revisaron 23 productos con sus respectivas presentaciones.
Se evaluaron los precios de una canasta compuesta por 15 productos encontrados en 171 de los 347 comercios analizados. El precio más bajo encontrado para esa canasta fue de ₡15.857 en el Supermercado Molina en San Ramón de Alajuela.
En el mundo: empleados con discapacidad ganan menos
Los empleados con discapacidad ganan cada vez menos que el resto: la diferencia ya es de 5.000 euros al año. La brecha se amplió porque su sueldo crece menos, publicó El País.
Las personas con discapacidad cobraron en 2022 solo 22.041 euros brutos al año, lo que es 5.067 menos que los trabajadores sin discapacidad.
El salario promedio de un trabajador con discapacidad representa un 81% de la retribución media del resto de la fuerza laboral.
En ciencia: un océano en una luna de Saturno
La existencia de otro mundo acuático en el sistema solar exterior puede ofrecer pistas sobre cómo se forman los mares y la esperanza de encontrar otro lugar donde buscar vida.
La luna Mimas de Saturno, conocida por su asombroso parecido con la Estrella de la Muerte de La Guerra de las Galaxias, podría albergar agua líquida bajo su caparazón helado.
De ser cierto, mares similares podrían estar ocultos a plena vista, y el sistema solar exterior podría ser mucho más habitable de lo que se pensaba, reportó Knowable Magazine.
Top de EF
De las publicaciones de El Financiero les recomiendo leer sobre:
Ahorros: ¿dónde depositarlos?
Invertir: ¿Cuáles instrumentos financieros hay en el mercado?
Caso Caja: allanamientos y arrestos.
Historia emprendedora: Industrias Cordero Chavarría que exporta y es proveedora de New Balance.
Pensionados del IVM: ya hay fecha para su aguinaldo.
Nuevo proyecto de EF: Lab de Ideas.
Videopodcast: exportaciones de pymes, con Laura López (de Procomer).
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