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De los Andes al trópico: la odisea gastronómica de la familia que fundó el restaurante peruano Mumis

Historias. De los Andes al trópico: la odisea gastronómica de la familia que fundó el restaurante peruano Mumis

Fusiona gastronomía peruana e italiana con técnicas e insumos costarricenses, impulsado por la familia Castañeda Corzo de Arequipa y ahora con un local en Santa Ana

Por Carlos Cordero Pérez●

01 de noviembre 2025, 06:45 a. m.

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