Los restaurantes que forman parte de la iniciativa empezaron a recibir las primeras cosechas durante este mes de agosto.
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Armonía es un proyecto social y de agricultura orgánica, que está transformando la vida de los pequeños agricultores, productores y consumidores. Una empresa comprometida con el intercambio de conocimientos, las metas de calidad y el comercio justo. Gracias al esfuerzo de sus fundadores, actualmente ofrecen en su tienda física y virtual, más de 500 productos orgánicos, en su mayoría certificados.
Costos, oferta reducida de sustitutos y fallas de otros materiales obligan a impulsar en paralelo iniciativas para la eliminación del consumo de plásticos de un solo uso y a su vez, para su disposición responsable en los casos de consumo inevitable.