Los fundadores de Florex, Silvia Chaves y Carlos Araya, inician una nueva aventura empresarial con Lecanto, a siete kilómetros de San Ramón de Alajuela, y siguiendo sus mismos ideales ambientales y sociales.
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Avenida 29 Gourmet es la empresa de Gladys Jiménez. Empezó cargando las canastas con sus productos, luego las llevaba en una Vespa. Ahora está presente en tres ferias del agricultor y la contratan para eventos y hasta 'baby showers'.